Что взятьЧто взятьАэрогриль — компактная печь с вентилятором и нагревательным элементом: горячий воздух обдувает продукты со всех сторон, поэтому они готовятся равномерно и быстро.
Он заменяет сразу несколько устройств — духовку, фритюрницу и микроволновку для разогрева. Еда получается сочнее, чем в духовке, и с минимумом масла.
| С чем сравниваем | Отличие |
|---|---|
| Духовка | Разогрев за 3–5 минут вместо 15–20, готовит быстрее, меньше объём |
| Фритюрница | Тот же хрустящий результат, но почти без масла |
| Мультиварка | Даёт корочку и «зажаренность», а не только тушение |
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Быстро и без масла — полезнее | Небольшой объём (обычно 3–6 л) |
| Просто мыть, мало деталей | На большую семью готовить долго — порциями |
| Дешевле духовки, компактнее | Шумный вентилятор у бюджетных моделей |
Аэрогриль — это то же, что фритюрница? Принцип похож, но аэрогриль универсальнее: он умеет и жарить, и запекать, и сушить.
Можно ли готовить мясо? Да, курица, стейки и рыба получаются с корочкой и без масла.
Сколько он ест электричества? Обычно 1,2–2 кВт — как чайник, но готовит быстрее духовки.
Чем аэрогриль отличается от духовки? Он компактнее, быстрее прогревается и готовит за меньшее время за счёт конвекции.